Elmali Turta Tarifi

Elmali Turta Tarifi

Elmalı turta, genellikle mevsiminde olan elma kullanılarak yapılan enfes bir tatlıdır. Elmalı turta, çay saatlerinin veya özel günlerin vazgeçilmezi olabilir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi memnun eden bir tariftir.

Gerekli Malzemeler:

- 2 adet orta boy elma

- 1 su bardağı un

- Yarım su bardağı toz şeker

- Yarım su bardağı tereyağı

- 1 adet yumurta

- Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayın.

2. Başka bir kapta un, toz şeker, tereyağı, yumurta ve tuzu karıştırarak hamuru yoğurun.

3. Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

4. Dinlenen hamuru açarak yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.

5. Üzerine doğranmış elmaları yerleştirin.

6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

- Hamuru dinlendirirken streç filmle sarmanız hamurun daha kolay açılmasını sağlar.

- Elmaları doğradıktan sonra limon suyu ekleyerek kararmalarını engelleyebilirsiniz.

- Fırında pişerken turta kenarlarının kızarmaması için fırının sıcaklığını kontrol edin.

Besin Değeri ve Kalori İçeriği:

Bir dilim elmalı turta yaklaşık 200 kalori içermektedir. Ayrıca elma, un ve tereyağı gibi besinler içermektedir.

Şef Yorumu:

Elmalı turta, herkes tarafından sevilen lezzetli bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olmasına rağmen, doğru malzemeler ve püf noktalarına dikkat edilerek daha lezzetli bir sonuç elde edilebilir. Elmalı turta tarifini denemeden önce mutlaka elmaların tazeliğine ve hamurunun kıvamına dikkat ederek hazırlamanızı öneririm. Afiyet olsun!